Beschreibung
Zitronen Lachs Pasta ist ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das frische Aromen und gesunde Zutaten vereint. Mit zartem Lachs, aromatischem Knoblauch und einer cremigen Zitronensauce wird dieses Gericht schnell zum Lieblingsessen für die ganze Familie. In nur 20 Minuten zaubern Sie eine delikate Mahlzeit, die sowohl für ein schnelles Abendessen unter der Woche als auch für besondere Anlässe geeignet ist. Die Kombination aus Pasta und frischem Lachs sorgt nicht nur für einen hervorragenden Geschmack, sondern auch für wertvolle Nährstoffe. Genießen Sie diese kreative Abwandlung klassischer Pasta-Gerichte – perfekt garniert mit frischen Kräutern oder einem Spritzer Zitrone.
Zutaten
- 2 Stück Lachsfilet
- 180 g Spaghetti
- 1 Stück Zwiebel gewürfelt
- 2 Zehen Knoblauch gehackt
- 200 ml Kochsahne
- 1 TL Zitronensaft
- 3 EL Parmesan
Zubereitung
- Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen.
- In einer Pfanne Zwiebeln in Öl glasig braten, dann Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Lachsfilets auf ein Backblech legen und bei 180°C ca. 20 Minuten garen.
- Kochsahne zu Zwiebeln und Knoblauch geben, Pastawasser hinzufügen und mit Zitronensaft sowie Parmesan würzen.
- Gekochte Spaghetti in die Sauce geben und gut vermengen. Servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Main
- Methode: Cooking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1/2 Rezept (ca. 300g)
- Kalorien: 540
- Zucker: 3g
- Natrium: 500mg
- Fett: 25g
- Gesättigte Fettsäuren: 9g
- Ungesättigte Fettsäuren: 14g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 50g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 32g
- Cholesterin: 75mg