Beschreibung
Würziges Bratapfel-Tiramisu ist ein köstliches Dessert, das die Aromen von saftigen Äpfeln, zartem Zimt und cremiger Mascarpone vereint. Ideal für festliche Anlässe oder gemütliche Abende, lässt sich dieses Tiramisu im Voraus zubereiten, sodass Sie mehr Zeit mit Ihren Gästen verbringen können. Die harmonische Kombination aus süßen Äpfeln und knusprigen Cantuccini sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ob als Highlight eines Weihnachtsmenüs oder als süßer Abschluss eines Abendessens – dieses Dessert wird Ihre Gäste begeistern. Lassen Sie sich von der einfachen Zubereitung und den vielfältigen Variationsmöglichkeiten inspirieren!
Zutaten
- 500 g Äpfel
- 200 ml Apfelsaft
- 250 g Mascarpone
- 250 ml Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 40 g gehackte Mandeln
- Zimtstangen und Sternanis
Zubereitung
- Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Apfelsaft, Zimtstangen und Sternanis in einem Topf erhitzen und köcheln lassen, bis sie weich sind. Abkühlen lassen.
- Cantuccini oder Löffelbiskuit klein hacken und in Gläser verteilen.
- Sahne mit einer Prise Salz steif schlagen, Vanillezucker und Mascarpone unterrühren.
- Apfelmasse über die Kekse geben, dann die Mascarpone-Sahne darauf verteilen. Mit gehobelten Mandeln und Zimtpulver dekorieren.
- Mindestens zwei Stunden kühlen.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Kühlen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 350
- Zucker: 24g
- Natrium: 60mg
- Fett: 22g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 80mg