Drucken
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Verwöhne deinen Gaumen mit diesen unglaublichen

Käsekuchen-Muffins


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Lea
  • Gesamtzeit: 40 Minuten
  • Portionen: Ca. 12 Muffins

Beschreibung

Verwöhne deinen Gaumen mit diesen köstlichen Käsekuchen-Muffins! Diese kleinen Leckerbissen sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein wahrer Genuss für den Gaumen. Mit ihrer cremigen Frischkäsefüllung und dem knusprigen Keksboden sind sie perfekt für jeden Anlass – sei es ein geselliger Nachmittagskaffee, eine festliche Feier oder einfach als süßer Snack für zwischendurch. Die fruchtigen Mandarinen verleihen den Muffins eine erfrischende Note, die sie zu einem unwiderstehlichen Dessert macht. Lass dich von der einfachen Zubereitung überraschen und genieße diese kleinen Köstlichkeiten, die garantiert zum Highlight auf deinem Tisch werden.


Zutaten

Skalierung
  • 150g Butterkekse
  • 75g geschmolzene Butter
  • 400g Frischkäse
  • 150g Zucker
  • 2 große Eier
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Abrieb einer halben Bio-Zitrone
  • 100g Schmand (optional)
  • 1 Dose Mandarinen (ca. 300g Abtropfgewicht)

Zubereitung

  1. Ofen auf 175°C vorheizen und Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
  2. Kekse fein zerbröseln, mit geschmolzener Butter vermischen und gleichmäßig in die Förmchen drücken. Ca. 5 Minuten vorbacken.
  3. Frischkäse mit Zucker cremig schlagen, Eier einzeln unterrühren. Vanilleextrakt, Zitronenabrieb und optional Schmand hinzugeben.
  4. Füllung auf die Keksböden verteilen und Mandarinen darauflegen.
  5. Ca. 20-25 Minuten backen, dann im Ofen abkühlen lassen.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 25 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 305
  • Zucker: 22g
  • Natrium: 180mg
  • Fett: 18g
  • Gesättigte Fettsäuren: 10g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 8g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 30g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Eiweiß: 4g
  • Cholesterin: 80mg