Beschreibung
Torte mit Pilzen, Hackfleisch und Käse ist ein herzhaftes Gericht, das sich ideal für jede Gelegenheit eignet. Diese köstliche Torte vereint saftiges Rinderhackfleisch, würzige Champignons und schmelzenden Käse in einem knusprigen Blätterteigmantel. Ob als Hauptgericht bei einem Familienessen oder als Highlight auf dem Buffet – sie wird Ihre Gäste begeistern. Die einfache Zubereitung mit wenigen Zutaten macht diese Torte zu einem perfekten Rezept für Kochanfänger und -profis gleichermaßen. Bereiten Sie sie im Voraus vor und genießen Sie die stressfreien Vorteile beim Servieren!
Zutaten
- 1 Packung Blätterteig
- 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 250 g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
- 2 Eier
- 100 ml Sahne
Zubereitung
- Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und weich braten.
- Champignons dazugeben und alles goldbraun anbraten.
- In einer Schüssel Eier mit Sahne verquirlen und würzen.
- Käse unter die Füllung mischen und alles gleichmäßig auf den ausgerollten Blätterteig geben.
- Mit der Eier-Sahne-Mischung übergießen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 40-50 Minuten backen.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 50 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 320
- Zucker: 2g
- Natrium: 450mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 8g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 18g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 15g
- Cholesterin: 75mg