Beschreibung
Streuselkuchen mit Pudding ist ein zeitloser Klassiker, der mit seiner Kombination aus knusprigen Streuseln und einer cremigen Vanillepuddingschicht begeistert. Dieser Kuchen ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für jede Gelegenheit, sei es beim Kaffeeklatsch, Geburtstagsfeiern oder als süße Nascherei für zwischendurch. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten zaubern Sie ein Stück Heimat auf den Tisch. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und genießen Sie das harmonische Zusammenspiel aus Geschmack und Textur!
Zutaten
- 130 g Butter
- 70 g Zucker (für den Mürbeteig)
- 250 g Mehl
- 8 g Backpulver
- 1 Ei
- 600 ml Milch (für den Pudding)
- 60 g Zucker (für den Pudding)
- 2 Päckchen Vanillepudding
- 100 g Butter (für die Streusel)
- 80 g Zucker (für die Streusel)
- 200 g Mehl (für die Streusel)
Zubereitung
- Mürbeteig herstellen: Alle Zutaten in einer Schüssel gut verkneten und eine Backform vorbereiten.
- Teig im Kühlschrank für 30 Minuten kühlen.
- Pudding kochen: Milch mit Zucker aufkochen, Puddingpulver anrühren und zur heißen Milch geben, bis er andickt.
- Pudding auf dem vorgebackenen Boden verteilen.
- Streusel zubereiten: Butter, Zucker und Mehl vermengen, bis die Mischung krümelig ist.
- Streusel über den Pudding streuen und bei 180°C ca. 45 Minuten backen.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 45 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 392
- Zucker: 25g
- Natrium: 150mg
- Fett: 22g
- Gesättigte Fettsäuren: 12g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 42g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 50mg