Beschreibung
Der Streuselkuchen mit Pudding vom Blech ist ein himmlisches Dessert, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch durch seine Kombination aus saftigem Pudding und knusprigen Streuseln begeistert. Dieses Rezept eignet sich perfekt für jede Gelegenheit, sei es der Kaffeeklatsch mit Freunden oder eine süße Verführung für die Familie. Der Kuchen überzeugt durch seinen vollmundigen Geschmack und die liebevolle Zubereitung. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten gelingt Ihnen dieses köstliche Backwerk im Handumdrehen.
Zutaten
- 700 ml Milch
- 70 g Zucker (für Pudding)
- 2 Pck Vanillepuddingpulver
- 1 Eigelb
- 200 g kalte Butter
- 150 g Zucker (für Streusel)
- 1 Prise Salz
- 380 g Mehl
- 2 g Backpulver
- 1 Ei
Zubereitung
- Für den Pudding: Milch, Zucker und Puddingpulver vermischen, aufkochen und abkühlen lassen. Eigelb unterrühren.
- Für den Streuselteig: Butter, Zucker, Salz, Mehl und Backpulver in einer Schüssel gut verkneten.
- Backform vorbereiten: Mit Backpapier auslegen.
- Teig einfüllen: Eine Portion Streusel als Basis in die Form geben und den restlichen Teig gleichmäßig darauf verteilen.
- Füllung auftragen: Den abgekühlten Pudding gleichmäßig verteilen und mit Streuseln bedecken.
- Backen: Bei 180 °C ca. 40 Minuten backen.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 40 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 350
- Zucker: 20g
- Natrium: 150mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 45g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 30mg