Beschreibung
Spekulatius Brownies mit Lotus Biscoff Brotaufstrich sind die perfekten Weihnachtsleckereien, die jeden Gaumen verzaubern. Diese saftigen, schokoladigen Brownies kombinieren den einzigartigen Geschmack von Spekulatius mit der cremigen Textur des Biscoff Aufstrichs. Ob auf der Festtafel oder als süßer Snack zwischendurch – diese Brownies sind ein echter Hit! Mit einer einfachen Zubereitung sind sie schnell gemacht und bleiben lange frisch. Verleihen Sie Ihrer Weihnachtsfeier einen besonderen Glanz und beeindrucken Sie Familie und Freunde mit diesem unwiderstehlichen Dessert.
Zutaten
- 250 g Lotus Biscoff-Aufstrich
- 160 g Butter (geschmolzen)
- 2 Eier L
- 150 g brauner Zucker
- 100 g Kristallzucker
- 2 TL Vanilleextrakt
- ¾ TL Salz
- 100 g Mehl
- 70 g Kakaopulver
- 12 Biscoff-Kekse oder Spekulatius zur Dekoration
Zubereitung
- Backform (20 cm) mit Backpapier auslegen.
- Biscoff-Aufstrich auf Backpapier verteilen und einfrieren.
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Trockene Zutaten (Mehl, Kakaopulver, Salz) vermengen und beiseite stellen.
- Butter schmelzen und mit beiden Zuckerarten verrühren, dann Eier und Vanille hinzufügen.
- Trockene Zutaten unterheben bis alles gerade so vermischt ist.
- Hälfte des Teigs in die Form geben, gefrorenen Aufstrich darauflegen und restlichen Teig darüber gießen.
- Mit Keksen belegen und ca. 30-35 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 210
- Zucker: 18g
- Natrium: 90mg
- Fett: 11g
- Gesättigte Fettsäuren: 6g
- Ungesättigte Fettsäuren: 5g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 25g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 40mg