Beschreibung

Spaghetti Frutti di Mare ist ein verführerisches Gericht, das die Aromen des Meeres in einer köstlichen Kombination aus frischen Garnelen, Muscheln und Tintenfisch vereint. Diese Pasta in einer leichten, aromatischen Tomatensauce ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Tisch. Ideal für festliche Anlässe oder ein schnelles Abendessen nach einem langen Tag, bringt dieses Rezept mediterranes Flair direkt in Ihre Küche. Die Mischung aus frischen Zutaten und Kräutern sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis, das Sie und Ihre Gäste begeistern wird.

Zutaten

Skalierung

400g Spaghetti
300g Garnelen (geschält)
200g Muscheln (z.B. Miesmuscheln)
150g Tintenfisch (in Ringen)
2–3 Knoblauchzehen
1/2 Zwiebel
2–3 EL Olivenöl
1 Dose gehackte Tomaten (400g)
Frische Kräuter (Petersilie, Basilikum)

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Zubereitung

Spaghetti in gesalzenem Wasser al dente kochen und abgießen.
In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen, Knoblauch und Zwiebel anbraten.
Garnelen, Muscheln und Tintenfisch hinzufügen und kurz anbraten.
Weißwein dazugeben und köcheln lassen.
Gehackte Tomaten hinzufügen, gut umrühren und 5-7 Minuten köcheln lassen.
Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Gekochte Spaghetti unter die Sauce heben und vermengen.
Servieren und mit frischen Kräutern garnieren.

Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Kategorie: Main
Methode: Cooking
Küche: Italian

Nährwerte

Portionsgröße: 1 serving
Kalorien: 450
Zucker: 6g
Natrium: 880mg
Fett: 14g
Gesättigte Fettsäuren: 2g
Ungesättigte Fettsäuren: 10g
Transfette: 0g
Kohlenhydrate: 56g
Ballaststoffe: 4g
Eiweiß: 25g
Cholesterin: 150mg