Beschreibung
Schnelles Tomaten-Mozzarella-Baguette ist die perfekte Wahl für heiße Sommertage oder als köstlicher Snack für zwischendurch. Dieses einfache Rezept vereint frische und aromatische Zutaten in nur 15 Minuten Zubereitungszeit. Mit saftigen Tomaten, cremigem Mozzarella und duftendem Basilikum begeistert es sowohl im Alltag als auch zu besonderen Anlässen. Ob als Vorspeise, leichtes Abendessen oder beim Picknick – dieses Baguette ist vielseitig und einfach zuzubereiten. Lassen Sie sich von diesem mediterranen Genuss verführen und genießen Sie die frischen Aromen, die jeden Bissen zum Erlebnis machen.
Zutaten
Skalierung
- 1 frisches Baguette
- 2 reife Tomaten
- 1 Kugel Mozzarella (ca. 125g)
- 1–2 Esslöffel Olivenöl (extra vergine)
- Frische Basilikumblätter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Ofen auf 200°C vorheizen.
- Das Baguette in Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.
- Optional: Baguettescheiben ca. 5 Minuten rösten.
- Tomaten und Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.
- Die Baguettescheiben mit Olivenöl beträufeln.
- Abwechselnd Tomaten- und Mozzarellascheiben auf das Baguette legen.
- Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
- Frische Basilikumblätter darüber streuen.
- Nach Belieben mit Meersalz oder Olivenöl verfeinern.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Baking
- Küche: Mediterranean
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 150
- Zucker: 2g
- Natrium: 250mg
- Fett: 7g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 5g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 18g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 10mg