Beschreibung
Schnelles Pfannenbrot ohne Hefe ist die ideale Lösung für alle, die in kürzester Zeit ein leckeres und vielseitiges Brot zubereiten möchten. Perfekt als Beilage zu einem herzhaften Abendessen, zum Frühstück oder einfach als Snack zwischendurch. Mit nur wenigen Grundzutaten und ohne lange Wartezeiten gelingt Ihnen dieses Brot im Handumdrehen. Es hat eine wunderbar weiche Textur und eine goldbraune Kruste, die jeden Bissen zu einem Genuss macht. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und variieren Sie das Rezept mit verschiedenen Kräutern oder Dips – so wird das Pfannenbrot zum kulinarischen Highlight auf Ihrem Tisch.
Zutaten
- 200g Mehl
- 150g Joghurt
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 1 EL Olivenöl
Zubereitung
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz.
- Fügen Sie den Joghurt und das Olivenöl hinzu und kneten Sie alles zu einem glatten Teig.
- Teilen Sie den Teig in vier gleich große Stücke und formen Sie flache Scheiben.
- Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und backen Sie die Teigstücke für 5–7 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Beilage
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 135
- Zucker: 1g
- Natrium: 180mg
- Fett: 4g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Ungesättigte Fettsäuren: 3g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 20g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 0mg