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Schneller Erdbeerkuchen mit Schmand

Schneller Erdbeerkuchen mit Schmand


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Lea
  • Gesamtzeit: 40 Minuten
  • Portionen: ca. 10 Portionen

Beschreibung

Schneller Erdbeerkuchen mit Schmand ist ein himmlisches Dessert, das nicht nur durch seine unkomplizierte Zubereitung begeistert, sondern auch durch die frische Kombination aus saftigen Erdbeeren und cremigem Schmand. Dieser Kuchen ist der ideale Begleiter für jede Gelegenheit – sei es ein gemütlicher Kaffeeklatsch, eine Gartenparty oder ein Familienfest. In nur 15 Minuten Vorbereitungszeit zauberst du einen Kuchen, der mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten gelingt. Überzeuge deine Gäste mit einem Stück dieses köstlichen Kuchens und lass den Sommer auf deiner Kaffeetafel Einzug halten!


Zutaten

Skalierung
  • 100 g Butter
  • 75 g Zucker
  • 2 Eier
  • 125 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Sahne
  • 400 g Schmand
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 500 g Erdbeeren
  • 1 Päckchen roter Tortenguss
  • 1 TL Zucker

Zubereitung

  1. Ofen auf 180 °C vorheizen und Springform einfetten.
  2. Butter und Zucker cremig rühren, Eier nacheinander hinzufügen.
  3. Trockene Zutaten (Mehl, Backpulver, Salz) vermengen und unter den Teig heben.
  4. Teig in die Springform geben und ca. 25 Minuten backen, dann auskühlen lassen.
  5. Sahne steif schlagen, Schmand und Vanillezucker glatt rühren und die Sahne unterheben.
  6. Erdbeeren putzen, halbieren und auf der Creme verteilen; Tortenguss nach Anleitung zubereiten und darüber geben.
  7. Mindestens 60 Minuten kühlen.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 25 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 265
  • Zucker: 20g
  • Natrium: 85mg
  • Fett: 14g
  • Gesättigte Fettsäuren: 8g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 5g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 31g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Eiweiß: 4g
  • Cholesterin: 50mg