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Saftiger Marmorkuchen einfach selber backen

Saftiger Marmorkuchen


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Lea
  • Gesamtzeit: 1 Stunde 10 Minuten
  • Portionen: ca. 12 Portionen

Beschreibung

Marmorkuchen ist ein zeitloser Klassiker, der nicht nur durch seine ansprechende Optik besticht, sondern auch durch seinen unvergleichlichen Geschmack. Dieser saftige Marmorkuchen lässt sich ganz einfach selbst backen und ist perfekt für jeden Anlass. Egal ob zur Kaffeetafel, als Nachtisch bei Festlichkeiten oder einfach als süße Belohnung zwischendurch – er wird garantiert allen schmecken. Die harmonische Kombination aus hellem und dunklem Teig sorgt für einen besonderen Genuss, während die Zugabe von Sahne für eine unvergleichliche Saftigkeit sorgt. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten zauberst du einen Kuchen, der sowohl Groß als auch Klein begeistert.


Zutaten

Skalierung
  • 250 g weiche Butter
  • 200 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 5 Eier
  • 100 ml Milch
  • 250 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 3 EL Kakao
  • 200 g Zartbitterschokolade

Zubereitung

  1. Ofen auf 180°C vorheizen und Gugelhupfform einfetten.
  2. Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Rührschüssel schaumig schlagen. Eier nacheinander hinzufügen.
  3. Milch unterrühren und die trockenen Zutaten (Mehl, Backpulver, Salz) vorsichtig unterheben.
  4. Die Hälfte des Teigs in die Form geben. Den restlichen Teig mit Kakao und der restlichen Milch vermengen und darauf verteilen.
  5. Mit einer Gabel die beiden Teige leicht marmorieren. Den Kuchen ca. 45-50 Minuten backen und abkühlen lassen.
  6. Zartbitterschokolade schmelzen und den ausgekühlten Kuchen damit glasieren.
  • Vorbereitungszeit: 20 Minuten
  • Kochzeit: 50 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 370
  • Zucker: 28g
  • Natrium: 220mg
  • Fett: 21g
  • Gesättigte Fettsäuren: 12g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 8g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 38g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Eiweiß: 4g
  • Cholesterin: 95mg