Beschreibung
Saftige Schokoladentarte ohne Mehl ist der ideale Genuss für alle Schokoladenliebhaber und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Diese dekadente Tarte überzeugt mit ihrer intensiven Schokoladennote und einer herrlich saftigen Konsistenz. Perfekt für besondere Anlässe oder als süßer Snack zwischendurch, lässt sie sich mit wenigen Zutaten schnell zubereiten. Das Rezept ist glutenfrei und eignet sich somit auch für Gäste mit Unverträglichkeiten. Ob pur oder mit frischen Beeren und Eis serviert – dieses Dessert wird garantiert zum Highlight jeder Kaffeetafel.
Zutaten
- 200 g Butter
- 200 g Schokolade (100 g Zartbitter, 100 g Vollmilch)
- 100 g Puderzucker
- 1 Päckchen Bourbon-Vanille-Zucker
- 4 Eier
- 25 g Kakaopulver
- 25 g Speisestärke
- 1 TL Backpulver
Zubereitung
- Ofen auf 175 °C vorheizen und eine Springform einfetten.
- Butter und Schokolade in einem Topf bei milder Hitze schmelzen.
- Eier mit Zucker und Vanillezucker cremig schlagen, dann die abgekühlte Schokoladenmasse unterrühren.
- Kakaopulver, Speisestärke und Backpulver vorsichtig unterheben.
- Teig in die Springform füllen und ca. 30 Minuten backen.
- Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen, dann nach Belieben servieren.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 330
- Zucker: 22g
- Natrium: 60mg
- Fett: 23g
- Gesättigte Fettsäuren: 14g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 28g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 120mg