Beschreibung
Saftige Brownies nach Original Rezept sind der ultimative Genuss für Schokoladenliebhaber. Diese köstlichen Brownies bestechen durch ihre himmlisch schokoladige Konsistenz und sind schnell zubereitet – perfekt für jede Gelegenheit! Ob bei einem Geburtstag, einem entspannten Kaffeeklatsch oder als süße Belohnung nach einem langen Tag – diese saftigen Brownies werden Groß und Klein begeistern. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten können Sie diesen Schokoladentraum zaubern.
Zutaten
Skalierung
- 200 g Zartbitterschokolade
- 140 g Mehl
- 200 g Zucker
- 120 g Butter
- 3 mittelgroße Eier
- 1/2 TL Backpulver
- 2 TL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- Puderzucker (optional)
Zubereitung
- Butter und Zartbitterschokolade im Wasserbad oder bei niedriger Hitze schmelzen.
- Eier und Zucker in einer Rührschüssel schaumig schlagen, dann die geschmolzene Schoko-Butter-Masse unterrühren.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Vanillezucker, Backpulver und Salz mischen, dann Löffelweise unter den Teig heben.
- Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform füllen und gleichmäßig verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Umluft für etwa 20 Minuten backen.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 210
- Zucker: 22g
- Natrium: 50mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 6g
- Ungesättigte Fettsäuren: 3g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 28g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 60mg