Beschreibung
Rührei mit Hüttenkäse ist eine köstliche und nahrhafte Option, die sich perfekt für Frühstück, Brunch oder ein leichtes Mittagessen eignet. Dieses Gericht kombiniert die Cremigkeit von Hüttenkäse mit der zarten Textur von Rührei und lässt sich in nur wenigen Minuten zubereiten. Mit frischen Kräutern und optionalem Gemüse wird es nicht nur geschmackvoll, sondern auch zu einer gesunden Mahlzeit. Ideal für alle, die eine proteinreiche Ernährung suchen oder einfach nur etwas Schnelles und Leckeres genießen möchten. Variieren Sie das Rezept nach Ihren Wünschen und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!
Zutaten
- 4 große Eier
- 2–3 Esslöffel Hüttenkäse
- 1 Esslöffel Butter oder Öl
- Salz und Pfeffer
- Frische Kräuter (z.B. Schnittlauch oder Petersilie)
Zubereitung
- Eier in eine Schüssel schlagen und verquirlen.
- Hüttenkäse hinzufügen und vorsichtig unterrühren.
- Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Butter oder Öl hinzufügen.
- Eiermischung in die Pfanne gießen und kurz anbraten.
- Langsam rühren, bis die Eier stocken, aber noch cremig sind.
- Frische Kräuter hinzufügen und gut umrühren.
- Sofort servieren.
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 250
- Zucker: 2g
- Natrium: 350mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 7g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 5g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 18g
- Cholesterin: 370mg