Beschreibung
Proteinreiche Hüttenkäsetaler sind die ideale Snack-Option für gesundheitsbewusste Feinschmecker. Diese leckeren Taler überzeugen durch ihren hohen Proteingehalt und ihre einfache Zubereitung. Sie sind perfekt als Fingerfood für Partys, als leichtes Mittagessen oder sogar als Beilage zu einer bunten Salatvariation. Mit wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zaubern Sie ein nahrhaftes Gericht, das sowohl sättigend als auch geschmacklich ansprechend ist. Variieren Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack oder ergänzen Sie die Taler mit frischen Kräutern und Dips für einen extra Frischekick. Genießen Sie diese vielseitigen Hüttenkäsetaler warm serviert und entdecken Sie, wie einfach gesunde Ernährung sein kann.
Zutaten
- 250 g Hüttenkäse
- 1 Ei
- 50 g Haferflocken
- 30 g geriebener Parmesan
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2–3 EL Mehl (oder glutenfreies Mehl)
- 1–2 EL Olivenöl zum Braten
- Frische Kräuter (optional, z.B. Petersilie oder Schnittlauch)
Zubereitung
- In einer großen Schüssel Hüttenkäse, Ei, Haferflocken und Parmesan gut vermengen.
- Gewürze (Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz, Pfeffer) hinzufügen und alles gut verrühren.
- Nach und nach das Mehl einrühren, bis eine formbare Masse entsteht.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze mit Olivenöl erhitzen.
- Kleine Portionen aus dem Teig abnehmen und zu flachen Talern formen.
- Die Taler in der Pfanne goldbraun braten (ca. 3-4 Minuten pro Seite).
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Frying
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 130
- Zucker: 1g
- Natrium: 200mg
- Fett: 6g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 12g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 9g
- Cholesterin: 40mg