Beschreibung
Entdecken Sie die köstliche Welt der One-Pot Hackfleisch Pasta, ein schnelles und einfaches Gericht, das in nur 30 Minuten zubereitet werden kann. Dieses Rezept vereint harmonisch würziges Hackfleisch, zarte Nudeln und eine cremige Parmesan-Sauce in einem einzigen Topf, wodurch nicht nur die Zubereitung, sondern auch der Abwasch zum Kinderspiel wird. Ideal für hektische Wochentage oder entspannte Familienabende – dieses Gericht begeistert Groß und Klein mit seinem herzhaften Geschmack. Verfeinern Sie es nach Belieben mit frischen Kräutern oder Gemüse und genießen Sie ein nahrhaftes Abendessen ohne großen Aufwand.
Zutaten
Skalierung
- 500 g Hackfleisch (Rind)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 500 ml Rinderbrühe
- 125 ml Sahne
- 200 g ungekochte Pasta (z. B. Fusilli)
- 50 g frisch geriebener Parmesan
Zubereitung
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch anbraten bis es gebräunt ist.
- Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Rinderbrühe und gehackte Tomaten dazugeben, kurz köcheln lassen.
- Ungekochte Pasta einrühren, abdecken und ca. 10 Minuten garen.
- Sahne und Parmesan unterrühren, weitere 3 Minuten köcheln lassen.
- Nach Belieben garnieren und servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Kochen
- Küche: Italienisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Teller (ca. 250g)
- Kalorien: 540
- Zucker: 5g
- Natrium: 680mg
- Fett: 28g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 15g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 51g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 25g
- Cholesterin: 75mg