Beschreibung
Die Omelette mit Schinken, Käse und Tomaten ist ein schnelles und köstliches Gericht, das sich hervorragend für ein herzhaftes Frühstück oder einen Brunch eignet. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie eine fluffige Omelette, die durch den salzigen Geschmack des Schinkens und die Frische der Tomaten perfekt abgerundet wird. Diese Kombination ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst vielseitig: Variieren Sie die Füllung nach Ihrem Geschmack und genießen Sie eine gesunde Mahlzeit voller Proteine und Vitamine. Ob allein oder als Teil eines Buffets serviert, dieses Rezept wird sicherlich zum Favoriten in Ihrer Küche.
Zutaten
- 2 Eier
- 1 Tomate
- 1 EL Milch
- 1 TL Butter
- 2 EL geriebener Käse
- 1 EL klein gehackte Petersilie
- 2 Scheiben Kochschinken
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Tomate würfeln und Kochschinken in Streifen schneiden.
- In einer Rührschüssel Eier, Milch, Salz und Pfeffer gut verquirlen.
- Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen, dann die Eimischung hineingießen und 2–3 Minuten stocken lassen.
- Käse, Petersilie, gewürfelte Tomate und Schinken gleichmäßig auf der Omelette verteilen.
- Weitere 30 Sekunden garen, dann vorsichtig zusammenklappen und auf einen Teller gleiten lassen.
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Frühstück
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 275
- Zucker: 2g
- Natrium: 552mg
- Fett: 19g
- Gesättigte Fettsäuren: 8g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 3g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 22g
- Cholesterin: 370mg