Beschreibung
Entdecke die köstliche Welt der Ofenkartoffeln aus der Heißluftfritteuse – ein einfaches und schmackhaftes Rezept, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Diese knusprigen Kartoffeln begeistern nicht nur als Beilage, sondern auch als Hauptgericht. Mit ihrem aromatischen Geschmack und der idealen Textur sind sie ein Muss für jeden Kartoffelliebhaber. Das Beste daran? Du benötigst nur wenige Zutaten und minimalen Aufwand, um ein leckeres Gericht zu zaubern. Ob mit frischen Kräutern, verschiedenen Dips oder als Teil einer herzhaften Mahlzeit – die Möglichkeiten sind endlos.
Zutaten
- 2 große Kartoffeln
- 1 TL Meersalz
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 1 Rosmarinzweig
Zubereitung
- Kartoffeln gründlich abwaschen, abtrocknen und mit einer Gabel rundum einstechen.
- Olivenöl in eine Schüssel geben, Knoblauch pressen und hinzufügen.
- Rosmarin zupfen, hacken und zusammen mit dem Meersalz zu den Kartoffeln geben; gut vermengen.
- Kartoffeln einzeln in Alufolie wickeln und in den Frittierkorb legen (Backpapier verwenden).
- Heißluftfritteuse auf 170 °C einstellen und ca. 40 Minuten garen (je nach Größe bis zu 75 Minuten).
- Nach dem Garen vorsichtig auswickeln, einschneiden und servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 40 Minuten
- Kategorie: Beilage/Hauptgericht
- Methode: Heißluftfrittieren
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Ofenkartoffel (200g)
- Kalorien: 250
- Zucker: 1g
- Natrium: 380mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 36g
- Ballaststoffe: 4g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 0mg