Beschreibung
Das Mozzarella-Gurken-Sandwich mit Kresse ist eine köstliche und erfrischende Option für jeden Anlass. Es vereint die cremige Konsistenz des frischen Mozzarellas mit der knackigen Frische von Gurken und dem würzigen Aroma von Kresse. Perfekt als leichtes Mittagessen oder Snack für zwischendurch, bietet dieses Sandwich nicht nur geschmackliche Vielfalt, sondern auch eine Vielzahl an Nährstoffen. Schnell zubereitet und vielseitig variierbar, wird es zum idealen Begleiter für warme Tage. Ob im Büro oder beim Picknick – mit diesem Rezept bringst du frische Aromen auf den Tisch.
Zutaten
- 4 Scheiben Vollkornbrot
- 125g frischer Mozzarella
- 1/2 Gurke (in dünne Scheiben)
- Eine Handvoll Kresse
- 1 EL Olivenöl (optional)
- 1 TL Balsamico-Essig (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Ein Spritzer Zitronensaft (optional)
Zubereitung
- Brot nach Wunsch rösten (optional).
- Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und auf einer Brotscheibe verteilen.
- Gurkenscheiben großzügig darauflegen.
- Kresse gleichmäßig über die Gurken streuen.
- Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Balsamico-Essig würzen.
- Zweite Brotscheibe auflegen und leicht andrücken.
- Sandwich in zwei Hälften schneiden und sofort servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Rösten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 320
- Zucker: 3g
- Natrium: 250mg
- Fett: 15g
- Gesättigte Fettsäuren: 6g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 35g
- Ballaststoffe: 6g
- Eiweiß: 12g
- Cholesterin: 30mg