Beschreibung
Der Mediterrane Köstlichkeit Tzatziki Hähnchensalat ist das perfekte Gericht für heiße Sommertage. Er vereint zartes, gegrilltes Hähnchen mit frischem Gemüse und einer cremigen Tzatziki-Sauce, die für eine erfrischende Geschmacksexplosion sorgt. Ob als leichtes Mittagessen im Büro oder als Highlight bei Grillpartys – dieser Salat überzeugt durch seine Vielseitigkeit und gesunden Zutaten. Die Kombination aus Joghurt, Kräutern und knackigem Gemüse macht ihn nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Genießen Sie die mediterranen Aromen und lassen Sie sich von diesem einfachen Rezept inspirieren!
Zutaten
- 500g Hähnchenbrustfilet
- 1 Tasse griechischer Joghurt
- 1/2 Gurke
- 2 Tomaten
- 1/2 rote Zwiebel
- 1/2 Paprika
- Frische Kräuter (Dill, Minze)
- Gewürze (Paprikapulver, Kreuzkümmel, Oregano)
Zubereitung
- Hähnchenbrust in Stücke schneiden, mit Olivenöl und Gewürzen marinieren (10-15 Minuten).
- Hähnchen in einer Pfanne goldbraun braten (5-7 Minuten pro Seite).
- Für das Tzatziki Joghurt mit Gurke, Knoblauch, Dill, Minze und Zitronensaft vermengen.
- Tomaten, Zwiebel und Paprika klein schneiden und in eine Schüssel geben.
- Gebratenes Hähnchen unter das Gemüse heben und das Tzatziki vorsichtig untermischen.
- Anrichten und nach Belieben garnieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Salat
- Methode: Braten
- Küche: Mediterran
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Salatportion (ca. 250g)
- Kalorien: 320
- Zucker: 6g
- Natrium: 450mg
- Fett: 14g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 9g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 20g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 28g
- Cholesterin: 75mg