Beschreibung
Marry Me Chicken Ramen ist ein verführerisches Gericht, das die Aromen eines klassischen ‚Marry Me Chicken‘ in eine cremige und umami-reiche Nudelsuppe verwandelt. Zartes Hühnchen wird in einer köstlichen Parmesan-Tomaten-Sauce mit Knoblauch und Kräutern geschmort und trifft auf perfekt gekochte Ramen-Nudeln. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch anpassbar nach Ihrem Geschmack. Ob für ein entspanntes Abendessen mit Freunden oder ein gemütliches Familienessen – diese Ramen sind immer eine hervorragende Wahl. Sie sind ein wahres Wohlfühlessen, das an kalten Tagen für Wärme und Zufriedenheit sorgt.
Zutaten
- 2 Hühnerbrustfilets (ca. 200 g)
- 2 Päckchen Ramen-Nudeln
- 100 g getrocknete Tomaten
- 250 ml Geflügelbrühe
- 200 ml Sahne
- 50 g geriebener Parmesan
- 3 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Butter
- 1 Teelöffel rote Chili-Flocken (optional)
- ½ Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel italienische Kräuter
- 1 Teelöffel Honig oder Ahornsirup
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Basilikumblätter zur Garnitur
Zubereitung
- Hühnchen mit Salz, Pfeffer, Paprika und italienischen Kräutern würzen.
- In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und Hühnchen beidseitig goldbraun braten. Herausnehmen und beiseitelegen.
- In derselben Pfanne Butter schmelzen, Knoblauch und getrocknete Tomaten anbraten.
- Tomatenmark, Geflügelbrühe, Sahne und Honig hinzufügen; gut vermischen.
- Parmesan einrühren, bis die Sauce cremig wird.
- Hühnchen zurück in die Pfanne geben und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Ramen-Nudeln nach Packungsanleitung kochen, abgießen und mit der Sauce vermengen.
- Servieren Sie das Gericht mit frischem Basilikum.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: asiatisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Schüssel (ca. 400 g)
- Kalorien: 550
- Zucker: 4g
- Natrium: 850mg
- Fett: 30g
- Gesättigte Fettsäuren: 15g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 40g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 35g
- Cholesterin: 105mg