Beschreibung
Die Low-Calorie Air Fryer Aubergine ist ein schmackhaftes und gesundes Gericht, das perfekt für jede Gelegenheit geeignet ist. Mit ihrer knusprigen Außenseite und der zarten Innenseite bietet diese Zubereitungsart in der Heißluftfritteuse eine köstliche Option für alle, die auf ihre Kalorien achten möchten. Ob als Snack, Beilage oder vegetarisches Hauptgericht – dieses Rezept überzeugt durch einfache Zutaten und eine unkomplizierte Zubereitung. In nur 15 Minuten genießen Sie ein nahrhaftes Gericht, das reich an Geschmack und arm an Kalorien ist.
Zutaten
- 1 große Aubergine
- 1 Esslöffel Olivenöl (optional)
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- ½ Teelöffel Paprikapulver
- ½ Teelöffel getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Aubergine in gleichmäßige Stücke schneiden.
- Nach Belieben mit Salz bestreuen und 15-20 Minuten ruhen lassen.
- Aubergine mit Olivenöl und Gewürzen vermischen.
- Air Fryer auf 200°C vorheizen.
- Aubergine in einer Schicht im Air Fryer garen (10-15 Minuten), nach der Hälfte wenden.
- Sofort servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Beilage
- Methode: Frittieren
- Küche: Vegetarisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Stück (100g)
- Kalorien: 90
- Zucker: 3g
- Natrium: 5mg
- Fett: 4g
- Gesättigte Fettsäuren: 0.5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 3g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 12g
- Ballaststoffe: 5g
- Eiweiß: 2g
- Cholesterin: 0mg