Beschreibung
Knusprige Zwiebelringe sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit. Außen knusprig und innen zart, verleihen sie jeder Feier das gewisse Extra und sind bei Jung und Alt beliebt. Ob als Appetizer, Beilage oder Fingerfood – diese Zwiebelringe überzeugen durch ihren unwiderstehlichen Crunch und ihren würzigen Geschmack. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten kannst du sie ganz leicht selbst zubereiten. Verwöhne deine Familie und Freunde mit diesem köstlichen Snack, der sich ideal für Grillabende oder Partys eignet. Lass deiner Kreativität freien Lauf und serviere die Zwiebelringe mit verschiedenen Dips oder als Burger-Topping.
Zutaten
- 2 große Zwiebeln
- 1 Tasse Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- ½ Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Paprikapulver (optional)
- 1 Ei
- 1 Tasse Milch (oder pflanzliche Alternative)
- 1 Tasse Semmelbrösel (Panko empfohlen)
- Pflanzenöl zum Frittieren
Zubereitung
- Zwiebeln schälen und in dicke Ringe schneiden.
- Mehl, Backpulver, Salz, Pfeffer und Paprikapulver in einer Schüssel vermengen.
- Ei mit Milch in einer separaten Schüssel verquirlen.
- Semmelbrösel in eine dritte Schüssel geben.
- Zwiebelringe nacheinander in der Mehlmischung, dann in der Ei-Milch-Mischung und schließlich in den Semmelbröseln wenden.
- Öl auf 170-180°C erhitzen und die Ringe portionsweise etwa 3–4 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind.
- Fertige Ringe auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Frying
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 280
- Zucker: 2g
- Natrium: 400mg
- Fett: 14g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 36g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 35mg