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Knoblauch Parmesan Garnelen aus der Heißluftfritteuse

Knoblauch Parmesan Garnelen aus der Heißluftfritteuse


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Lea
  • Gesamtzeit: 25 Minuten
  • Portionen: 4 Portionen 1x

Beschreibung

Knoblauch Parmesan Garnelen aus der Heißluftfritteuse sind ein wahrer Genuss für alle Meeresfrüchte-Liebhaber. Dieses einfache Rezept kombiniert zarte, saftige Garnelen mit einer herrlich knusprigen Panade aus frisch geriebenem Parmesan und Panko, die durch aromatischen Knoblauch verfeinert wird. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als raffinierter Snack bei einem geselligen Beisammensein – diese Garnelen sind sowohl geschmacklich als auch visuell ein Highlight. Die Zubereitung in der Heißluftfritteuse sorgt dafür, dass die Garnelen schön knusprig werden, während sie gleichzeitig fettarm bleiben. Lassen Sie sich von diesem schnellen und gesunden Gericht begeistern!


Zutaten

Skalierung
  • 500g Garnelen, geschält und entdarmt
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 Tasse frisch geriebener Parmesan
  • 1/2 Tasse Panko Paniermehl
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Zubereitung

  1. Garnelen gut abtrocknen und ggf. aufgetaut lassen.
  2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den Knoblauch anbraten, bis er duftet.
  3. Parmesan, Panko, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen und den angebratenen Knoblauch sowie Zitronensaft hinzugeben.
  4. Garnelen mit Olivenöl marinieren und dann in der Panade wälzen.
  5. Heißluftfritteuse auf 200°C vorheizen.
  6. Garnelen im Korb platzieren und 8–10 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 10 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Frittieren
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 125g
  • Kalorien: 220
  • Zucker: 0g
  • Natrium: 480mg
  • Fett: 12g
  • Gesättigte Fettsäuren: 3g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 7g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 9g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Eiweiß: 23g
  • Cholesterin: 170mg