Beschreibung
Käse-Knoblauchbrot zum Aufbacken ist eine unwiderstehliche Köstlichkeit, die Ihr Herz im Sturm erobern wird. Mit dem verlockenden Aroma von frisch gebackenem Brot, geschmolzenem Käse und würzigem Knoblauch ist dieses einfache Rezept perfekt für jede Gelegenheit. Ob als Snack für zwischendurch, als schmackhafte Beilage zu einer Suppe oder beim geselligen Abend mit Freunden – dieses Brot sorgt für Begeisterung. In nur 25 Minuten können Sie dieses köstliche Brot zubereiten und genießen. Variieren Sie die Käsesorten und Kräuter nach Ihrem Geschmack und schaffen Sie so Ihr ganz persönliches Geschmackserlebnis.
Zutaten
Skalierung
- 1 Baguette oder Ciabatta
- 100g weiche Butter
- 3 Knoblauchzehen
- 150g Käse (z.B. Mozzarella, Cheddar oder Gouda)
- 1 TL getrockneter Oregano
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 EL gehackte Petersilie (zum Garnieren)
Zubereitung
- Schneiden Sie das Baguette in etwa 2 cm breite Scheiben, ohne ganz durchzuschneiden.
- Vermengen Sie die Butter mit gehacktem Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
- Tragen Sie die Knoblauchbutter zwischen die Brotscheiben auf.
- Fügen Sie den geriebenen Käse gleichmäßig hinzu.
- Backen Sie das Brot bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für ca. 10 Minuten in Alufolie eingewickelt und anschließend weitere 5 Minuten ohne Folie bis der Käse goldbraun ist.
- Mit gehackter Petersilie garnieren und warm servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Snack/Beilage
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 280
- Zucker: 1g
- Natrium: 380mg
- Fett: 17g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 6g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 26g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 9g
- Cholesterin: 35mg