Beschreibung
Der Himmlische Streuselkuchen mit Pudding ist ein unwiderstehliches Dessert, das süße Naschkatzen begeistert. Mit seiner perfekten Kombination aus knusprigen Streuseln und einer cremigen Vanillepudding-Füllung ist dieser Kuchen ein Highlight auf jeder Kaffeetafel. Ob für besondere Anlässe oder einfach als süßer Snack zwischendurch, der Himmlische Streuselkuchen bringt Freude und Genuss in jede Runde. Das Rezept ist einfach zubereitet und auch für Backanfänger ideal geeignet. Zudem bleibt der Kuchen mehrere Tage frisch und saftig – perfekt zum Vorbereiten!
Zutaten
- 250 g Mehl
- 150 g kalte Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanillezucker
- 1 Päckchen Puddingpulver (Vanille)
- 500 ml Milch
- 2 EL Zucker für den Pudding
Zubereitung
- Für die Streusel Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz vermengen. Kalte Butter in Würfeln dazugeben und zu krümeligen Streuseln verarbeiten. Ei hinzufügen und gut durchkneten.
- Den Teig in eine gefettete Springform drücken und einen Rand formen.
- Puddingpulver mit Zucker und Milch verrühren, aufkochen und abkühlen lassen. Vanilleextrakt unterrühren.
- Pudding auf den Teig geben, restliche Streusel darauf verteilen.
- Bei 180°C ca. 45–55 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
- Abkühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 55 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 270
- Zucker: 18g
- Natrium: 40mg
- Fett: 14g
- Gesättigte Fettsäuren: 9g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 34g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 50mg