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Hackbällchen Toscana

Hackbällchen Toscana


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  • Autor: Lea
  • Gesamtzeit: 35 Minuten
  • Portionen: 8 Portionen 1x

Beschreibung

Hackbällchen Toscana sind ein köstliches und schnelles Gericht, das die Aromen der mediterranen Küche in Ihr Zuhause bringt. Diese herzhaften Hackbällchen werden mit frischen Zutaten wie Zucchini, Tomaten und einer cremigen Tomaten-Sahne-Soße kombiniert. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als nahrhaftes Mittagessen, sind sie sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen beliebt. Dank ihrer Vielseitigkeit können Sie sie auf verschiedene Arten servieren – sei es mit frischem Baguette, auf einem Bett aus Reis oder in einer Wrap-Variante. Lassen Sie sich von den vielfältigen Geschmäckern und der Einfachheit dieses Rezepts begeistern.


Zutaten

Skalierung
  • 400 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 Ei
  • 0,5 geriebene Zwiebel
  • 1 TL Senf
  • 1 altes Brötchen
  • 1 Zucchini
  • 250 g Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • 250 ml Ersatzsahne (15% Fett)

Zubereitung

  1. Vermengen Sie das Hackfleisch mit Ei, geriebener Zwiebel, Senf und eingeweichtem Brötchen. Formen Sie kleine Bällchen.
  2. Garen Sie die Hackbällchen in der Heißluftfritteuse oder im Ofen.
  3. Schneiden Sie währenddessen die Zwiebel, Zucchini und Tomaten klein.
  4. Dünsten Sie die Zwiebel in einer Pfanne an, fügen Sie dann die Zucchini und Tomaten hinzu.
  5. Gießen Sie die Ersatzsahne dazu und rühren Sie alles gut um.
  6. Kombinieren Sie die fertigen Hackbällchen mit dem Gemüse und der Soße.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Garen
  • Küche: Mediterran

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 150
  • Zucker: 2g
  • Natrium: 300mg
  • Fett: 9g
  • Gesättigte Fettsäuren: 3g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 5g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 5g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Eiweiß: 12g
  • Cholesterin: 50mg