Beschreibung
Gyrosauflauf mit Schafskäse ist ein herzhaftes und einfaches Gericht, das mit einer Kombination aus zartem Gyrosfleisch, aromatischen Gewürzen und cremigem Schafskäse begeistert. Perfekt für Familienessen oder als Partygericht, vereint dieser Auflauf köstliche Aromen in einem einzigen Biss. Die Zubereitung ist unkompliziert und benötigt nur wenige Zutaten, die sich leicht kombinieren lassen. Genießen Sie den Auflauf warm aus dem Ofen, garniert mit frischer Petersilie und serviert mit einem knackigen Salat oder Fladenbrot. Lassen Sie sich von diesem Geschmackserlebnis verführen und entdecken Sie die Vielseitigkeit des Gyrosauflaufs!
Zutaten
- 500 g Gyrosfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Paprika
- 400 g passierte Tomaten
- 200 g Schafskäse (Feta)
- 150 g geriebener Käse
- 2 Eier
- 100 ml Sahne
- 100 g griechischer Joghurt
Zubereitung
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch andünsten.
- Gyrosfleisch hinzufügen und anbraten, mit Gewürzen abschmecken.
- Paprika dazugeben und kurz mitbraten.
- Passierte Tomaten und Oregano hinzufügen, köcheln lassen.
- Backofen auf 180°C vorheizen, Auflaufform einfetten.
- Eier mit Sahne und Joghurt verquirlen.
- Gyrosmischung in die Auflaufform geben, mit Käse bestreuen und Eiermischung darüber gießen.
- Im Ofen 25-30 Minuten backen.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Griechisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 410
- Zucker: 5g
- Natrium: 800mg
- Fett: 26g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 14g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 18g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 28g
- Cholesterin: 120mg