Beschreibung
Gefüllte Hähnchenbrust mit Frischkäse und Spinat ist eine exquisite Kombination aus saftigem Hähnchenfleisch, cremigem Frischkäse und frischem Spinat. Dieses Gericht vereint Geschmack und Gesundheit auf perfekte Weise und ist ideal für besondere Anlässe oder ein schnelles Abendessen unter der Woche. Die Füllung ist einfach zuzubereiten, und die Zubereitung erfordert nur wenige Schritte. Mit einem Hauch von Zitronensaft und Muskatnuss wird jedes Stück zu einem kulinarischen Erlebnis. Servieren Sie die gefüllte Hähnchenbrust mit einer Beilage Ihrer Wahl, um das Gericht abzurunden.
Zutaten
Skalierung
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 150 g Frischkäse (natur oder mit Kräutern)
- 100 g frischer Spinat
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 50 g geriebener Parmesan oder Mozzarella
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Spinat in einer Pfanne mit Olivenöl und Knoblauch dünsten.
- Gedünsteten Spinat in einer Schüssel mit Frischkäse, Parmesan, Zitronensaft, Muskatnuss, Salz und Pfeffer vermengen.
- Hähnchenbrustfilets seitlich einschneiden, eine Tasche bilden.
- Füllung gleichmäßig in die Taschen geben und diese fixieren.
- Ofen auf 200°C vorheizen.
- Gefüllte Hähnchenbrüste würzen und in einer Auflaufform ca. 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 350
- Zucker: 2g
- Natrium: 550mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 7g
- Ungesättigte Fettsäuren: 9g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 8g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 39g
- Cholesterin: 110mg