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Fluffige Pancakes - amerikanisches Originalrezept

Fluffige Pancakes – amerikanisches Originalrezept


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Lea
  • Gesamtzeit: 20 Minuten
  • Portionen: etwa 4 Portionen 1x

Beschreibung

Fluffige Pancakes – das perfekte Frühstück für jeden Anlass! Diese amerikanischen Klassiker sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich vielseitig. Egal, ob du sie mit frischen Früchten, süßen Toppings oder herzhaften Beilagen kombinierst – diese Pancakes werden immer ein Hit sein. In nur 20 Minuten zauberst du ein köstliches Frühstück, das die ganze Familie begeistert. Lass dich von der fluffigen Konsistenz und dem unvergleichlichen Geschmack verführen!


Zutaten

Skalierung
  • 2 Eier
  • 150 g Mehl
  • ½ Pck Backpulver
  • 1 EL Puderzucker
  • Prise Salz
  • 150 ml Milch
  • ½ EL Butter für die Pfanne

Zubereitung

  1. Eier trennen und Eigelb in einer Schüssel mit Mehl, Backpulver, Puderzucker, Salz und Milch zu einem zähflüssigen Teig verrühren.
  2. Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
  3. Butter in einer Pfanne erhitzen und mit einem Pinsel verteilen. Teig portionsweise in die Pfanne geben und die Pancakes 2-3 Minuten auf jeder Seite goldbraun backen.
  4. Fertige Pancakes nach Belieben servieren.
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: 10 Minuten
  • Kategorie: Frühstück
  • Methode: Braten
  • Küche: Amerikanisch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 158
  • Zucker: 4g
  • Natrium: 180mg
  • Fett: 6g
  • Gesättigte Fettsäuren: 3g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 2g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 21g
  • Ballaststoffe: 0g
  • Eiweiß: 5g
  • Cholesterin: 69mg