Beschreibung
Fettuccine Alfredo mit Garnelen ist ein wahres Fest für die Sinne! Dieses cremige Nudelgericht vereint zarte Garnelen mit einer köstlichen Alfredo-Sauce, die aus frischer Sahne und würzigem Parmesan besteht. Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein festliches Dinner mit Freunden, dieses Rezept begeistert alle. Die einfache Zubereitung macht es zu einer perfekten Wahl für Kochanfänger und Profis gleichermaßen. Servieren Sie es mit frischen Kräutern und einem Spritzer Zitrone, um den Geschmack noch zu intensivieren. Genießen Sie ein geschmackvolles Erlebnis!
Zutaten
- 300g Fettuccine
- 400g geschälte Garnelen
- 200ml Sahne
- 100g Parmesan
- 50g Butter
- 3 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Fettuccine in Salzwasser al dente kochen und abgießen.
- Garnelen in Olivenöl anbraten, würzen und beiseite stellen.
- In derselben Pfanne Butter und Knoblauch anbraten, Sahne und Parmesan hinzufügen und aufkochen lassen.
- Fettuccine unterheben, dann die Garnelen dazugeben und gut vermengen.
- Nach Belieben garnieren und servieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Kochen
- Küche: Italienisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Teller (ca. 250g)
- Kalorien: 550
- Zucker: 2g
- Natrium: 800mg
- Fett: 30g
- Gesättigte Fettsäuren: 15g
- Ungesättigte Fettsäuren: 12g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 48g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 24g
- Cholesterin: 150mg