Beschreibung
Feigen-Bacon-Pizza mit karamellisierten Zwiebeln und Balsamico ist ein kulinarisches Highlight, das süße und herzhafte Aromen auf köstliche Weise vereint. Diese Pizza bringt die Aromen des Herbstes direkt auf Ihren Tisch. Mit saftigen Feigen, knusprigem Bacon und aromatischen Zwiebeln wird jedes Stück zu einem Geschmackserlebnis. Ideal für ein gemütliches Familienessen oder eine Einladung bei Freunden – die Zubereitung ist unkompliziert und schnell. Passen Sie die Zutaten nach Ihrem Geschmack an, um Ihre persönliche Note hinzuzufügen. Ob als Hauptgericht oder in kleinen Stücken serviert – diese Pizza sorgt für Begeisterung!
Zutaten
Skalierung
- 150 g Ziegenfrischkäse
- 100 g Schmand
- 4–5 Scheiben Bacon
- 80–100 g geriebener Mozzarella
- 1 große rote Zwiebel
- 3–4 Feigen
- Balsamico-Essig
Zubereitung
- Backofen auf 225 °C vorheizen.
- Pizzateig ausrollen und kurz gehen lassen.
- Zwiebeln in der Pfanne anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Feigen waschen, entkernen und vierteln.
- Frischkäse mit Schmand mischen und würzen.
- Teig mit der Frischkäse-Mischung bestreichen, Bacon und Mozzarella darauf verteilen.
- Pizza backen, bis sie goldbraun ist.
- Nach dem Backen die karamellisierten Zwiebeln und Feigen darauf geben.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1/4 Pizza, ca. 200g
- Kalorien: 340
- Zucker: 8g
- Natrium: 610mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 7g
- Ungesättigte Fettsäuren: 9g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 31g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 12g
- Cholesterin: 30mg