Beschreibung
Erdbeer-Stracciatella-Bananen-Torte – der perfekte Genuss für jede Gelegenheit! Diese cremige Torte vereint die fruchtige Frische von Erdbeeren und den süßen Geschmack reifer Bananen in einer unwiderstehlichen Quark-Sahne-Füllung. Ob zu Geburtstagsfeiern, Familienfesten oder einfach als süße Auszeit an einem sonnigen Nachmittag, sie begeistert jeden Gaumen. Mit einer knusprigen Schokoladenschicht und einer bunten Dekoration wird sie zum Blickfang auf jedem Tisch. Lassen Sie sich von dieser einfachen und köstlichen Torte verführen!
Zutaten
Skalierung
- 3 Eier (Größe M)
- 100 g Zucker
- 100 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 400 g Erdbeeren (frisch)
- 2 reife Bananen
- 500 g Quark (Magerstufe)
- 250 ml Sahne
- 100 g Zartbitterschokolade (geraspelt)
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und fetten Sie eine Springform ein.
- Schlagen Sie Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig, heben Sie Mehl und Backpulver unter und backen Sie den Boden 20 Minuten.
- Rühren Sie Quark, Puderzucker und Vanillezucker glatt, schlagen Sie die Sahne steif und heben Sie sie unter die Quarkmasse.
- Schneiden Sie Erdbeeren und Bananen in Scheiben und schichten Sie diese abwechselnd mit der Füllung auf den ausgekühlten Boden.
- Kühlen Sie die Torte mindestens 2 Stunden im Kühlschrank und dekorieren Sie sie vor dem Servieren.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 265
- Zucker: 22g
- Natrium: 45mg
- Fett: 12g
- Gesättigte Fettsäuren: 7g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 32g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 55mg