Beschreibung
Entdecken Sie ein einfaches und schmackhaftes Blechlachs Rezept mit grünen Bohnen und Kartoffeln, das sowohl für geschäftige Wochentage als auch für besondere Anlässe perfekt geeignet ist. Dieses Gericht vereint zarten Lachs, knackige Bohnen und goldbraune Kartoffeln, die zusammen im Ofen gegart werden und ihre Aromen harmonisch entfalten. Mit minimalem Aufwand erzielen Sie ein gesundes und köstliches Essen, das die ganze Familie begeistern wird. Dank der unkomplizierten Zubereitung bleibt Ihnen mehr Zeit für die wichtigen Dinge im Leben – oder einfach zum Genießen!
Zutaten
Skalierung
- 4 Lachsfilets (je ca. 150-200g)
- 500g kleine Kartoffeln
- 250g grüne Bohnen
- 3 Esslöffel Olivenöl
- Gewürze: Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Thymian
Zubereitung
- Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Kartoffeln waschen, würfeln und in einer Schüssel mit Olivenöl und Gewürzen vermengen.
- Grüne Bohnen putzen und in einer separaten Schüssel mit Olivenöl und Gewürzen vermengen.
- Lachsfilets würzen und alles auf dem Backblech anordnen: zuerst die Kartoffeln, dann nach 15 Minuten die Bohnen und den Lachs hinzufügen.
- Alles zusammen für weitere 20-25 Minuten backen.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 35 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 540
- Zucker: 2g
- Natrium: 300mg
- Fett: 24g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 18g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 35g
- Ballaststoffe: 6g
- Eiweiß: 38g
- Cholesterin: 70mg