Beschreibung
Genießen Sie einen selbstgemachten Dönerteller, der Ihnen die Freiheit gibt, frische und gesunde Zutaten nach Ihrem Geschmack zu kombinieren. Dieses leckere Gericht ist ideal für jede Gelegenheit – sei es ein schnelles Mittagessen oder ein geselliges Abendessen mit Freunden und Familie. Mit zartem Fleisch oder einer köstlichen vegetarischen Option, kombiniert mit knackigem Gemüse und einem aromatischen Joghurtdressing, ist der Dönerteller nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine wahre Geschmacksexplosion auf Ihrem Tisch. Lassen Sie sich von den vielfältigen Variationen inspirieren und kreieren Sie Ihr perfektes Dönerteller-Erlebnis!
Zutaten
- 400g Hähnchenbrust oder Lammfleisch (oder Halloumi für die vegetarische Variante)
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 4–6 Fladenbrote oder Pita-Brote
- 200g Tomaten, gewürfelt
- 1 kleine Gurke, in Scheiben geschnitten
- 100g Rotkohl oder Weißkohl, fein geschnitten
- 150g Naturjoghurt
Zubereitung
- Fleisch in dünne Streifen schneiden und mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, gehacktem Knoblauch, Salz, Pfeffer und Olivenöl marinieren. Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
- In einer Pfanne bei mittlerer Hitze das marinierte Fleisch goldbraun braten (ca. 7–10 Minuten).
- Währenddessen Tomaten und Gurke vorbereiten sowie den Kohl schneiden.
- Fladenbrote kurz rösten.
- Alles schön anrichten: Brot belegen, Gemüse darauf verteilen und mit Joghurtdressing garnieren.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Main
- Methode: Frying
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 550
- Zucker: 5g
- Natrium: 600mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 12g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 60g
- Ballaststoffe: 6g
- Eiweiß: 35g
- Cholesterin: 80mg