Beschreibung
Crispy Rice Meatballs aus der Heißluftfritteuse sind ein wahrer Genuss für alle, die nach einer gesunden und gleichzeitig köstlichen Snack- oder Hauptgericht-Option suchen. Diese knusprigen Fleischbällchen kombinieren zarten Reis mit würzigem Hackfleisch und einer Vielzahl von Gewürzen, die für ein intensives Aroma sorgen. Die Zubereitung in der Heißluftfritteuse sorgt dafür, dass sie außen schön knusprig werden, während sie innen saftig bleiben. Ideal für Partys, als Fingerfood oder einfach für den kleinen Hunger zwischendurch – serviert mit Dips oder auf einem frischen Salat, sind sie ein echter Hit!
Zutaten
- 300 g gekochter Reis (vorzugsweise kalt)
- 400 g Hackfleisch (Rind oder Mischung)
- 100 g Semmelbrösel
- 1 Ei
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
Zubereitung
- Kühlen Sie den gekochten Reis gut ab.
- Vermengen Sie Reis, Hackfleisch, Semmelbrösel, Ei und Gewürze in einer großen Schüssel.
- Formen Sie aus der Mischung kleine Bällchen (3-4 cm Durchmesser).
- Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor.
- Frittieren Sie die Bällchen für etwa 12-15 Minuten bis sie goldbraun sind.
- Lassen Sie sie kurz abkühlen und servieren Sie sie warm mit Dips.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht oder Snack
- Methode: Frittieren
- Küche: International
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 250
- Zucker: 1g
- Natrium: 340mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 24g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 20g
- Cholesterin: 70mg