Beschreibung
Crispy Pan-Fried Halloumi ist ein köstliches Gericht, das für jeden Anlass geeignet ist. Der goldbraune, knusprige Käse punktet mit einer cremigen, leicht salzigen Textur im Inneren. In nur 10 Minuten zubereitet, eignet sich dieses Rezept hervorragend als Snack, in Salaten oder als Hauptgericht. Ein Spritzer frischer Zitronensaft und einige Kräuter verleihen dem Gericht eine erfrischende Note. Ob pur genossen oder mit Honig und Nüssen verfeinert – Crispy Pan-Fried Halloumi wird Ihre Gäste begeistern und sorgt für Genuss in jeder Bissgröße.
Zutaten
- 200 g Halloumi
- 1 EL Olivenöl
- ½ TL Paprika
- ½ TL getrockneter Oregano
- Frisch gemahlener Pfeffer
- 1 Spritzer Zitronensaft
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Minze)
Zubereitung
- Halloumi in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- Die Scheiben mit Paprika, Oregano und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Gewürzte Halloumi-Scheiben 3-4 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.
- Vor dem Servieren einen Spritzer Zitronensaft darüber träufeln.
- Mit frischen Kräutern garnieren und sofort warm servieren.
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Frying
- Küche: Mediterranean
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Stück (50 g)
- Kalorien: 150 kcal
- Zucker: 0 g
- Natrium: 600 mg
- Fett: 12 g
- Gesättigte Fettsäuren: 6 g
- Ungesättigte Fettsäuren: 6 g
- Transfette: 0 g
- Kohlenhydrate: 2 g
- Ballaststoffe: 0 g
- Eiweiß: 10 g
- Cholesterin: 30 mg