Beschreibung
Diese cremige Hähnchen-Brokkoli-Pasta ist der Inbegriff eines schnellen und schmackhaften Abendessens für die ganze Familie. Mit zartem Hähnchen, knackigem Brokkoli und einer unwiderstehlich cremigen Parmesan-Sauce wird dieses Gericht nicht nur Ihre Geschmacksknospen verwöhnen, sondern auch in nur 30 Minuten zubereitet. Ideal für hektische Wochentage, lässt sich dieses Rezept leicht anpassen und mit verschiedenen Gemüsesorten oder Käsesorten variieren. Genießen Sie den perfekten Mix aus Aromen und Texturen, während Sie sich Zeit für die wichtigen Dinge im Leben nehmen.
Zutaten
- 300 g Pasta (z.B. Penne)
- 2 Hähnchenbrustfilets (ca. 400 g)
- 300 g Brokkoli
- 200 ml Sahne
- 100 ml Milch
- 100 g geriebener Parmesan
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- Paprikapulver, Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Pasta nach Packungsanleitung al dente kochen, Brokkoli in den letzten 3 Minuten hinzufügen und abgießen.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Hähnchenstreifen würzen und goldbraun anbraten.
- Knoblauch im gleichen Topf kurz anbraten, dann Sahne, Milch und Parmesan dazugeben und schmelzen lassen.
- Pasta, Brokkoli und Hähnchen in die Soße mischen und gut vermengen.
- Servieren und nach Belieben mit Zitronensaft und Petersilie garnieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Kochen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Teller (ca. 350 g)
- Kalorien: 550
- Zucker: 4g
- Natrium: 600mg
- Fett: 22g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 65g
- Ballaststoffe: 4g
- Eiweiß: 32g
- Cholesterin: 80mg