Beschreibung
Entdecke die köstlichen Brokkoli Käse Nuggets – eine perfekte Snack-Option für Groß und Klein! Diese herzhaften Häppchen vereinen den nussigen Geschmack von Brokkoli mit dem schmelzenden Genuss von Parmesan und Cheddar. Ideal für Partys, als Lunchbox-Füllung oder einfach zum Snacken zwischendurch, sind sie nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bieten auch eine gesunde Portion Gemüse. Mit einer knusprigen Panade und einem unwiderstehlichen Käsegeschmack werden diese Nuggets jeden überzeugen. Lass dich von diesem Rezept inspirieren und bringe Abwechslung auf deinen Speiseteller!
Zutaten
- 1 Kopf Brokkoli (gehackt)
- 1/2 Tasse Mehl
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan
- 1/2 Tasse geriebener Cheddar
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 großes Ei
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 3/4 Tasse Paniermehl
- Öl zum Braten
Zubereitung
- Brokkoli in kleine Röschen schneiden, blanchieren und abkühlen lassen.
- Gehackten Brokkoli mit Parmesan, Cheddar, Ei, Mehl und Gewürzen in einer großen Schüssel vermengen.
- Kleine Nuggets formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Ofen auf 200 °C vorheizen und Nuggets etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 110
- Zucker: 0g
- Natrium: 190mg
- Fett: 5g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 3g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 12g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 30mg