Beschreibung
Birnenkuchen mit Streusel ist ein unwiderstehliches Dessert, das durch seine Kombination aus saftigen Birnen und knusprigen Streuseln begeistert. Perfekt für jede Gelegenheit, sei es zum Kaffee mit Freunden, als festliches Dessert oder einfach zwischendurch. Die fruchtige Füllung harmoniert wunderbar mit dem nussigen Aroma der Streusel und sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Lassen Sie sich von diesem einfachen Rezept inspirieren und genießen Sie einen köstlichen Birnenkuchen, der Ihre Gäste beeindrucken wird.
Zutaten
- 200 g kalte Butter
- 200 g Zucker
- 380 g Mehl
- 2 g Backpulver
- 1 Ei
- 700 g Birnen
- gemahlene Mandeln
- Zimt
Zubereitung
- Backofen auf 200°C vorheizen. Springform vorbereiten.
- Teig herstellen: Butter, Zucker, Ei, Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig kneten.
- Teig in die Springform füllen, einen Rand formen und mit gemahlenen Mandeln bestreuen.
- Birnen schälen, in Scheiben schneiden und gleichmäßig auf den Teig verteilen.
- Für die Streusel: Restlichen Teig mit gehackten Mandeln, braunem Zucker und Zimt vermischen und über die Birnen streuen.
- Ca. 35-40 Minuten backen bis goldbraun.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 35 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 360
- Zucker: 22g
- Natrium: 150mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 38g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 60mg