Beschreibung
Der Bagel mit Tomate und Mozzarella ist eine köstliche und gesunde Wahl, die sich schnell zubereiten lässt. Dieses einfache Rezept vereint frische Zutaten wie saftige Tomaten, cremigen Mozzarella und aromatischen Basilikum auf einem knusprigen Bagel. Perfekt als leichtes Mittagessen, Snack oder herzhaftes Abendessen – dieses Gericht ist vielseitig und kann nach Belieben variiert werden. Mit nur wenigen Handgriffen zaubern Sie ein Gericht, das sowohl geschmacklich als auch in der Nährstoffbilanz überzeugt. Egal, ob Sie ihn pur genießen oder mit zusätzlichen Zutaten wie Avocado oder Pesto verfeinern – dieser Bagel wird zum neuen Lieblingsgericht in Ihrer Küche.
Zutaten
- 2 frische Bagels
- 2 Tomaten
- 125g Mozzarella
- Frische Basilikumblätter
- Olivenöl
- Balsamico-Essig (optional)
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Bagels in zwei Hälften schneiden und im Toaster oder auf einer Grillpfanne mit etwas Olivenöl goldbraun rösten.
- Währenddessen Tomaten und Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.
- Die gerösteten Bagels mit den Tomatenscheiben belegen.
- Mozzarellascheiben darauflegen und optional mit Zitronensaft beträufeln.
- Basilikumblätter hinzufügen, dann Olivenöl und, falls gewünscht, Balsamico-Essig darüberträufeln.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken, obere Bagelhälfte auflegen und sofort servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Rösten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Bagelhälfte (ca. 90g)
- Kalorien: 250 kcal
- Zucker: 3g
- Natrium: 350mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fettsäuren: 5g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 10g
- Cholesterin: 25mg